Terça a Quinta
Bem vindo ao
194
Sushi
Servimos sabores japoneses, com a liberdade de experimentar à vontade e um autoatendimento pensado para transformar sua experiência gastronômica.
Valores
Sexta a Domingo
R$ 159,90
Experiência completa de fim de semana
Cardápio
Entradas & Aperitivos
-
Sunomono
Refrescante salada japonesa de finas fatias de pepino marinadas em molho agridoce, finalizada com sementes de gergelim que realçam o sabor e trazem um toque crocante.
-
Sunomono com Kani
Refrescante salada japonesa de pepino em finas lâminas, marinadas em molho agridoce e acompanhadas de cubos de kani, finalizada com sementes de gergelim.
-
Ceviche
Peixe branco fresco marinado no limão, combinado com cebola roxa e temperos selecionados que ressaltam sua leveza e frescor.
-
Missoshiro
Tradicional caldo japonês à base de missô, servido com cubos de tofu macio e cebolinha fresca, trazendo sabor delicado e reconfortante.
-
Guioza
Delicados pasteis japoneses dourados na chapa, recheados com carne suína temperada e levemente aromatizados, oferecendo sabor marcante em cada mordida.
-
Shimeji na Manteiga
Cogumelos shimeji salteados na manteiga com molho shoyu, finalizados com um toque de cebolinha fresca que realça o aroma e o sabor.
-
Tacos Philadelphia
Nachos crocantes cobertos com salmão fresco batido e temperado, em uma combinação leve e saborosa. Pedido mínimo de 3 unidades.
-
Pipoca de Camarão
Camarões empanados e fritos até a crocância perfeita, servidos com o toque especial da casa que realça seu sabor irresistível.
-
Ovo de Codorna Crocante
Ovos de codorna delicadamente empanados e fritos, com crosta dourada e leve que realça sua textura macia e sabor único.
Combos
-
Combo Carpaccio na Pedra de Sal Rosa
Delicadas lâminas de peixe servidas sobre pedra de sal rosa, que realça os sabores de forma única e sofisticada.
-
Combo Tábua Varal 21 Peças
Seleção especial com 21 peças variadas, dispostas em tábua no estilo varal, unindo diversidade e sabor em uma apresentação única.
-
Combo Cold Smoke 16 Peças
Combinação especial de 16 peças com toques defumados a frio, trazendo intensidade de sabor e sofisticação em cada detalhe.
Pratos Quentes
-
Yakisoba de Legumes
Tradicional macarrão oriental salteado com legumes frescos, em um molho especial que combina sabor e leveza.
-
Yakisoba de Camarão
Macarrão oriental salteado com camarões selecionados e legumes frescos, envoltos em molho especial que equilibra sabor e textura
-
Yakisoba de Carne
Macarrão oriental salteado com tiras de carne macia e legumes frescos, finalizado em molho especial de sabor marcante.
-
Yakisoba de Frango
Macarrão oriental salteado com tiras de frango suculento e legumes frescos, envoltos em molho especial de sabor equilibrado.
-
Yakisoba de Misto
Macarrão oriental salteado com tiras de carne macia e frango suculento, combinados a legumes frescos e envolvidos em molho especial saboroso.
-
Harumaki de Salmão
Rolinho crocante recheado com salmão fresco e cream cheese, frito até dourar e oferecer uma combinação leve e saborosa.
-
Harumaki de Camarão
Rolinho crocante recheado com camarões selecionados e cream cheese, frito até dourar para uma combinação irresistível de sabor e textura.
-
Harumaki de Queijo
Rolinho crocante recheado com queijo cremoso, frito até dourar e revelar um sabor leve e marcante.
-
Harumaki de Kani
Rolinho crocante recheado com tiras de kani e cream cheese, frito até dourar e oferecer uma combinação delicada e saborosa.
-
Camarão Empanado
Camarões empanados e fritos até a crocância perfeita, dourados por fora e macios por dentro, realçando seu sabor irresistível.
-
Camarão Recheado
Camarões empanados e dourados, recheados com catupiry cremoso que intensifica o sabor e a suculência em cada mordida.
-
Robata de Camarão
Espetinho de camarões selecionados, grelhados até ficarem dourados e crocantes, oferecendo sabor marcante em cada pedaço.
-
Robata de Carne
Espetinho de tiras de carne macia, grelhadas até o ponto ideal para realçar seu sabor suculento e marcante.
-
Robata de Frango
Espetinho de frango suculento, grelhado até dourar e realçar seu sabor delicado e marcante.
-
Croc de Salmão
Bolinho crocante por fora e cremoso por dentro, recheado com salmão que traz um sabor marcante e irresistível.
-
Pastel de Queijo
Massa leve e crocante recheada com queijo derretido, resultando em uma combinação simples e irresistível de sabor.
-
Pastel de Camarão
Massa crocante recheada com camarões selecionados e temperos especiais, oferecendo uma combinação saborosa e irresistível.
-
Lamen
Saboroso macarrão japonês servido em caldo aromático, acompanhado de ingredientes frescos que ressaltam seu sabor tradicional.
-
Takoyaki de Camarão
Tradicionais bolinhos japoneses, dourados por fora e macios por dentro, recheados com camarão que garante sabor delicado e marcante.
-
Temaru Sushi
Três delicadas bolinhas de sushi com sabores variados, que unem frescor e elegância em cada mordida.
-
Gohan
Arroz japonês tradicional, soltinho e macio, servido como base perfeita para acompanhar e realçar seus pratos favoritos.
Hots
-
Hot Philadelphia
Roll empanado e crocante, recheado com salmão fresco e cream cheese, finalizado com um toque especial que intensifica o sabor.
-
Hot Ebi
Roll empanado e crocante, recheado com camarão suculento e cream cheese, finalizado com um toque especial que realça o sabor.
-
Haruhot
Rolinho empanado e crocante recheado com cream cheese e salmão.
-
Harucrispie
Rolinho empanado e crocante, recheado com salmão fresco e cream cheese, finalizado com couve crispie que adiciona textura e sabor marcante.
Rolls
-
Uramaki Philadelphia
Clássico roll recheado com salmão fresco e cream cheese, combinando cremosidade e sabor marcante em cada fatia.
-
Uramaki Skin
Roll recheado com pele de salmão crocante, arroz temperado e cream cheese, criando uma combinação de textura e sabor irresistível.
-
Uramaki Premium Salmão
Roll recheado com salmão fresco e cream cheese, coberto por delicadas lâminas de salmão, oferecendo sabor intenso e equilibrado.
-
Uramaki Abacate
Roll recheado com salmão fresco e cream cheese, coberto por delicadas lâminas de abacate que trazem cremosidade e frescor.
Diversos
-
Nigiri de Salmão
Delicada fatia de salmão fresco servida sobre bolinho de arroz temperado, em uma combinação clássica e equilibrada da culinária japonesa.
-
Nigiri de Atum
Fatia de atum fresco servida sobre bolinho de arroz temperado, destacando sabor marcante em uma apresentação clássica japonesa.
-
Nigiri de Peixe Branco
Fatia delicada de peixe branco fresco sobre bolinho de arroz temperado, oferecendo uma combinação leve e suave de sabores..
-
Nigiri de Camarão
Camarão selecionado servido sobre bolinho de arroz temperado, trazendo equilíbrio entre sabor delicado e textura marcante.
-
Nigiri Skin
Pele de salmão grelhada e crocante servida sobre bolinho de arroz temperado, unindo textura marcante e sabor intenso.
-
Pirulito Salmão c/ Geleia de Pimenta
Finas fatias de salmão fresco envolvendo recheio cremoso, finalizadas com geleia de pimenta que equilibra doçura e picância.
-
Pirulito Salmão c/ Geleia de Maracujá
Finas fatias de salmão fresco envolvendo recheio cremoso, finalizadas com geleia de maracujá que combina doçura e leve acidez.
-
Pirulito Atum c/ Tarê
Finas fatias de atum fresco envolvendo recheio cremoso, finalizadas com molho tarê que realça o sabor de forma marcante.
-
Poke Mini
Tigela refrescante com cubos de peixe fresco, combinados a vegetais crocantes e temperos especiais que realçam sabor e leveza.
-
Gunkan de Camarão
Lâmina de salmão envolvendo recheio cremoso de cream cheese, finalizada com camarão empanado que traz crocância e sabor marcante.
-
Gunkan de Atum
Arroz japonês envolvido em alga crocante, finalizado com tartar de atum fresco e cebolinha que realça o sabor.
-
Gunkan de Milho
Alga crocante envolvendo arroz japonês, finalizada com recheio cremoso de milho que traz leveza e sabor delicado.
-
Joe de Salmão
Lâmina de salmão fresco envolvendo arroz japonês, finalizada com generosa porção de cream cheese que equilibra cremosidade e sabor.
-
Joe de Salmão Ebi
Lâmina de salmão fresco envolvendo arroz japonês e cream cheese, finalizada com camarão que acrescenta sabor marcante e textura delicada.
-
Joe de Atum
Lâmina de atum fresco envolvendo arroz japonês e cream cheese, finalizada com tartar de atum que intensifica sabor e frescor.
-
Joe de Salmão Spicy
Lâmina de salmão fresco envolvendo arroz japonês e cream cheese, finalizada com geleia de pimenta que traz equilíbrio entre doçura e picância.
-
Joe de Peixe Branco
Fatias delicadas de peixe branco fresco envolvendo arroz japonês e recheio cremoso, finalizadas com toque cítrico que realça a leveza do prato.
-
Joe de Salmão c/ Laranja
Lâmina de salmão fresco envolvendo arroz japonês e cream cheese, finalizada com laranja caramelizada que acrescenta frescor e um toque adocicado.
-
Joe de Salmão c/ Amêndoa
Lâmina de salmão fresco envolvendo arroz japonês, coberta com cream cheese e lascas de amêndoas que adicionam crocância e sabor sofisticado.
-
Joe de Pepino
Lâmina de pepino fresco envolvendo arroz japonês, finalizada com tartar de salmão que combina leveza e sabor marcante.
-
Sashimi de Salmão
Fatias delicadas de salmão fresco, servidas em corte tradicional que ressalta sua textura macia e sabor marcante.
-
Sashimi de Atum Toast
Fatias de atum fresco levemente seladas, envolvidas em gergelim que adiciona aroma e crocância ao sabor marcante do peixe.
-
Sashimi de Atum
Fatias delicadas de atum fresco, servidas em corte tradicional que destaca sua textura firme e sabor intenso.
-
Sashimi de Peixe Branco
Fatias delicadas de peixe branco fresco, servidas em corte tradicional que ressalta sua suavidade e sabor leve.
-
Sashimi de Polvo
Fatias delicadas de polvo macio, servidas em corte tradicional que realça sua textura suave e sabor característico.
-
Sashimi de Haddok
Fatias delicadas de haddock defumado, servidas em corte tradicional que ressalta seu aroma marcante e sabor sofisticado.
Temakis
-
Temaki Salmão
Cone de alga crocante recheado com salmão fresco, cream cheese e arroz temperado, em uma combinação clássica e saborosa.
-
Temaki Atum
Cone de alga crocante recheado com pele de salmão frita e arroz temperado, trazendo contraste de textura e sabor marcante.
-
Temaki Hot
Cone empanado e crocante, recheado com salmão fresco, cream cheese e arroz temperado, resultando em uma combinação irresistível.
-
Haru Temaki
Cone empanado e crocante, recheado com cream cheese cremoso que contrasta com a textura da alga e do arroz temperado.
Kids
-
Nugget
Pedacinhos de frango empanados e fritos até a crocância perfeita, com interior macio e sabor irresistível.
-
Batata Frita
Clássicas batatas douradas e crocantes por fora, macias por dentro, servidas no ponto ideal para acompanhar qualquer prato.
-
Peixe Empanado
Iscas de peixe empanadas e fritas até dourar, crocantes por fora e macias por dentro, realçando seu sabor suave.
Sobremesas
-
Harumaki de Chocolate
Rolinho crocante recheado com chocolate derretido, oferecendo uma combinação doce e irresistível em cada mordida.
-
Harumaki de Chocolate Branco
Rolinho crocante recheado com chocolate branco cremoso, trazendo doçura delicada e sabor irresistível.
-
Harumki de Banana c/ Doce de Leite
Rolinho crocante recheado com banana e doce de leite, resultando em uma combinação quente, doce e irresistível.
-
Hot Banana
Banana empanada e frita até dourar, servida com cobertura de creme de avelã que traz equilíbrio entre crocância e doçura.
-
Hot Banana Nevada
Banana crocante servida com cobertura de chocolate branco maçaricado e doce de leite caramelizado, criando uma combinação doce e envolvente.
-
Romeu e Julieta
Rolinho com goiabada e cream cheese, finalizado com cobertura de leite condensado que equilibra doçura e cremosidade.
Bebidas
-
Cosmopolitan
Clássico coquetel à base de vodca, suco de cranberry e limão, harmonizado com licor de laranja e servido bem gelado.
R$34,00 -
Mojito
Refrescante coquetel cubano com rum branco, limão e hortelã fresca, equilibrado com açúcar, água com gás e gelo.
R$34,00 -
Sexy On The Beach
Clássico coquetel refrescante preparado com vodca, suco de cranberry e de laranja, combinado ao licor de pêssego que traz um toque adocicado e envolvente.
R$36,00 -
Aperol
Tradicional coquetel servido como aperitivo, preparado na proporção clássica de Prosecco, Aperol e um toque de água com gás, resultando em frescor e leve amargor equilibrado.
R$32,00 -
Negroni
Coquetel clássico que combina gin, vermute rosso e Campari, finalizado com laranja e gelo, oferecendo sabor marcante e equilibrado.
R$35,00 -
Lagoa Azul
Vibrante coquetel preparado com vodca, curaçau blue e limão, equilibrado com soda limonada e finalizado com laranja e gelo.
R$36,00 -
Caipisakê
Versão oriental da caipirinha, preparada com saquê, limão-siciliano e açúcar, servida com gelo e um toque aromático de alecrim.
R$36,00 -
Margarita
Clássico coquetel à base de tequila prata, licor de laranja e limão, servido gelado com equilíbrio entre frescor e intensidade.
R$38,00 -
Sakura
Elegante coquetel à base de gin flowers, combinado com xarope de morango e soda limonada, finalizado com espuma de gengibre, alecrim aromático e gelo.
R$38,00 -
194 Kiwi
Coquetel refrescante preparado com vodca, kiwi fresco e licor de kiwi, equilibrado com hortelã, açúcar e gelo.
R$34,00 -
Moscow Mule
Clássico coquetel à base de vodca, combinado com xarope de gengibre, Schweppes Citrus e açúcar, servido com gelo e finalizado com espuma de gengibre.
R$32,00 -
Soda Italiana de Maracujá
Refrescante combinação de xarope de maracujá, limão-siciliano e água com gás, finalizada com hortelã fresca e gelo.
R$15,00 -
Soda Italiana de Mirtilo
Delicada mistura de xarope de mirtilo, laranja e alecrim, completada com água com gás e gelo para um frescor leve e aromático.
R$15,00 -
Limonada Suíça
Tradicional limonada preparada com limões batidos com casca e água mineral, resultando em frescor intenso e sabor marcante.
R$14,00 -
Sucos Naturais
Morango | Laranja | Abacaxi
R$14,00 -
Cervejas Long Neck
Heineken | Heneken Zero | Stella Artois | Budweiser | Corona | Brahma Zero
R$12,00 -
Refrigerantes
Coca-Cola | Coca-Cola Zero | Guarana Antarctica | H2O Limoneto | Tônica Antarctica
R$8,00
Galeria
